散茶
散茶取茶时，可以用专用茶匙。茶匙是茶道六君子之一，专门用来取茶，用完之后需将茶匙至于干燥的环境下。
这样即卫生又让人感觉很专业，也会让品茶都变得更加高雅。
取茶不当对茶叶的寿命影响很大，泡出来的茶滋味也会有所区别，所以经常喝茶的人一定要在家备一个专用茶匙。同时，家里的散茶存放器皿一定要放在干燥通风处。
茶砖
工具：茶刀
步骤：
1.将茶刀沿茶砖侧面边缘插进
2.稍微用力，把茶刀往茶饼里推进一些
3.向上用力，把茶砖撬开剥落
4.顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
注意： 如果只是普通的茶砖，可以将茶砖放置微波炉微微加热，茶砖受热膨胀便会蓬松，用茶刀轻撬即可。但要注意火候，避免烧糊。
茶饼
工具：茶针
步骤：
1、找到层与层之间的衔接点，是茶饼相对蓬松的地方
2、找好切入点后，将茶刀直直插入茶饼
3、慢慢横向移动茶针，由“点”到“面”
4、利用杠杆原理，慢慢撬开茶饼
沱茶
工具：茶锥
步骤：
1、把茶锥沿沱茶内涡边沿用力插入
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿外沿剥撬
提示：在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不至于太碎。
作者：瑞广号-雨沐 2018/1/26
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