1.准备好鲈鱼将它洗净
2.去头去尾，身体部位切成一小段一小段
3.放入盆中，加入盐和料酒腌制10分钟
4.装盆
5.加入盐，料酒，姜片，剁椒
6.上锅蒸20分钟
7.蒸好拿出来，倒掉多余的汤汁，稍微剩少许
8.淋上蒸鱼豉油，散上小葱花
9.准备好热油淋在鱼上
10.来一张
剁椒鲈鱼的做法
1.准备好鲈鱼将它洗净
2.去头去尾，身体部位切成一小段一小段
3.放入盆中，加入盐和料酒腌制10分钟
4.装盆
5.加入盐，料酒，姜片，剁椒
6.上锅蒸20分钟
7.蒸好拿出来，倒掉多余的汤汁，稍微剩少许
8.淋上蒸鱼豉油，散上小葱花
9.准备好热油淋在鱼上
10.来一张